葡萄美酒夜光杯的出處

王 翰



葡萄美酒夜光杯，

欲飲琵琶馬上催。

醉臥沙場君莫笑，

古來征戰幾人回。

[註釋]

1．夜光杯︰白玉做成的酒杯。

2．臥︰躺。


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[簡析]

這是盛唐邊塞詩中的一篇名作。這首詩以豪放的風格寫了征戍戰士飲酒作樂的情景，具有濃郁的邊塞軍營生活的色彩。

首句“葡萄美酒夜光杯”，意思是舉起晶瑩的夜光杯，斟滿殷紅的葡萄美酒。“葡萄美酒”，是以葡萄釀造成的美酒；“夜光杯”，指一種光能照夜的白玉琢成的酒杯。此句以奇麗的彩筆描繪出豪華的場面，並富有西域的特色。次句“欲飲琵琶馬上催”，正要開懷暢飲，忽然，錚錚琮琮的琵琶聲從馬上傳來。琵琶是西域盛行的樂器，詩人用來渲染西域色彩。“馬上催”的“催”字有不同解釋，有的說是催飲，有的說是催人出征，或解釋為急促彈奏之意。從全詩風格來看，還是以催飲為宜。

三四句“醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回”，這是在酣醉時的勸酒詞，是說，醉就醉吧，醉臥在沙場上有什麼呢，請不要見笑，從古至今征戰的人有幾個是活著回 來的。這兩句歷來頗多分歧，有的認為是極為悲痛之詞，有的認為是略帶悲涼之意，但從盛唐時期將士們的豪情及全詩的風格來看，似不宜有憂傷情緒的。

“酒桌”上的禮儀
在我們日常生活中，交往是必不可少的，而交往就離不開應酬。下面我們就了解一下在酒桌的禮儀

    拒絕他人敬酒通常有三種方法:第一種方法是主動要一些非酒類的飲料，並說明自己不飲酒的原因。第二種方法是讓對方在自己面前的杯子裡稍許斟一些酒，然後輕輕以手推開酒瓶。按照禮節，杯子裡的酒是可以不喝的。第三種方法是當敬酒者向自己的酒杯裡斟酒時，用手輕輕敲擊酒杯的邊緣，這種做法的含義就是“我不喝酒，謝謝。”當主人或朋友們向自己熱情地敬酒時，不要東躲西藏，更不要把酒杯翻過來，或將他人所敬的酒悄悄倒在地上。

    敬酒要適可而止，意思到了就行了。不要成心把別人灌醉，更不要偷偷地在他人的軟飲料裡倒烈性酒。對於虔誠的穆民不允許敬酒，甚至不能上酒。因為穆民飲酒是違背教規的。不應當在餐桌上擺放一大堆酒瓶。正式宴會中主人皆有敬酒之舉，會飲酒的人應當回敬一杯。

    敬酒時，上身挺直，雙腿站穩，以雙手舉起酒杯，待對方飲酒時，再跟著飲，敬酒的態度要熱情而大方。在規模盛大的宴會上，主人將依次到各桌上敬酒，而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯

 

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